巴西蜂膠怎麼選頂級呢？ 類黃酮高是首選
頂級蜂膠 一分錢一分貨
蜂膠是由蜜蜂採集多種植物的樹脂物質並與蜂體分泌物混合製成，與蠟混和後塗抹於蜂巢上，一來作為抵抗外來入侵者，二來可以減少蜂窩內微生物的生長。其中類黃酮可細分成20~30種，是蜂膠中最主要的有效成分。
類黃酮化合物是人體必需營養素，但人體內不能合成，只能從飲食中攝取，而蜂膠就是自然界類黃酮化合物含量最高的天然物質之一，因此選擇蜂膠就是要看成品中類黃酮含量有多少，類黃酮含量是衡量蜂膠品質好壞的一個非常重要的標準。因此，原料能提取到的類黃酮種類和濃度就是最重要的指標，並非單純用兩瓶類黃酮含量12mg/ml相加就會吃到24mg/ml，如江守山醫師所言總類和濃度不足，怎麼吃永遠都不夠！
(取自2020/02/21新聞面對面節目)
優質蜂膠 完整報告合格檢驗
須注意的是，蜂膠樹脂並不等於類黃酮，樹脂並不具有營養功能；而含膠量也不等同類黃酮含量，要明確標示出類黃酮含量才是重點。若有以下完整標示，才是頂級蜂膠的證明：
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含膠量％ |
w/v％是指乾重比，萃取方法不同，乾重比會不同。臘質高或另外添加的成分，乾重比也會變高，但不一定表示類黃酮含量就高。 |
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類黃酮含量 |
目前世界各國公認判定蜂膠品質的標準為德國藥典制定的方法。由於類黃酮類相當多元，德國藥典以及巴西都是以「槲皮素」作為檢驗代表，也最有代表性，寶瓶蜂膠檢驗採用槲皮素檢驗結果為36.6mg/g；只有中國以「芸香素」為檢驗代表。 在看檢驗報告時須特別注意的結果的單位量，某些報告看起來數據很高，但其實是因為使用的單位量很小。1g(克)=1000mg(毫克)，1mg(毫克)=1000μg(微克)，比較時要換算成同單位才有效，千萬別被表面的數字給蒙蔽了。
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曲折光度 |
曲折度越高表示蜂膠膠質越高，此方法亦用在食物的甜度測試。 |
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批號 |
每一批產品批號都不同，保證書內容也不相同。 |
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產品來源 |
一般蜂膠都在農場製作，頂級蜂膠除了與醫學中心合作，嚴格控制品質外，還需取得巴西政府審核出口認證，及逐批文件證明。
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品質保證 |
像是SNQ國家品質標章，機制堅持僅有一年，所有產品都須年年重新檢驗送審，才能維持標章的最高品質。能取得SNQ的蜂膠產品相當稀少，寶瓶蜂膠是目前獲獎中唯一的蜂膠液產品。
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