巴西蜂膠怎麼選頂級呢? 類黃酮高是首選

 

             頂級蜂膠 一分錢一分貨

      蜂膠是由蜜蜂採集多種植物的樹脂物質並與蜂體分泌物混合製成,與蠟混和後塗抹於蜂巢上,一來作為抵抗外來入侵者,二來可以減少蜂窩內微生物的生長。其中類黃酮可細分成20~30種,是蜂膠中最主要的有效成分。

      類黃酮化合物是人體必需營養素,但人體內不能合成,只能從飲食中攝取,而蜂膠就是自然界類黃酮化合物含量最高的天然物質之一,因此選擇蜂膠就是要看成品中類黃酮含量有多少,類黃酮含量是衡量蜂膠品質好壞的一個非常重要的標準。因此,原料能提取到的類黃酮種類和濃度就是最重要的指標,並非單純用兩瓶類黃酮含量12mg/ml相加就會吃到24mg/ml,如江守山醫師所言總類和濃度不足,怎麼吃永遠都不夠!

(取自2020/02/21新聞面對面節目)

      優質蜂膠 完整報告合格檢驗 

      須注意的是,蜂膠樹脂並不等於類黃酮,樹脂並不具有營養功能;而含膠量也不等同類黃酮含量,要明確標示出類黃酮含量才是重點。若有以下完整標示,才是頂級蜂膠的證明:

含膠量%

w/v%是指乾重比,萃取方法不同,乾重比會不同。臘質高或另外添加的成分,乾重比也會變高,但不一定表示類黃酮含量就高。

類黃酮含量

目前世界各國公認判定蜂膠品質的標準為德國藥典制定的方法。由於類黃酮類相當多元,德國藥典以及巴西都是以「槲皮素」作為檢驗代表,也最有代表性,寶瓶蜂膠檢驗採用槲皮素檢驗結果為36.6mg/g;只有中國以「芸香素」為檢驗代表。

在看檢驗報告時須特別注意的結果的單位量,某些報告看起來數據很高,但其實是因為使用的單位量很小。1g(克)=1000mg(毫克),1mg(毫克)=1000μg(微克),比較時要換算成同單位才有效,千萬別被表面的數字給蒙蔽了。

 

曲折光度

曲折度越高表示蜂膠膠質越高,此方法亦用在食物的甜度測試。

批號

每一批產品批號都不同,保證書內容也不相同。

產品來源

一般蜂膠都在農場製作,頂級蜂膠除了與醫學中心合作,嚴格控制品質外,還需取得巴西政府審核出口認證,及逐批文件證明

 

品質保證

像是SNQ國家品質標章,機制堅持僅有一年,所有產品都須年年重新檢驗送審,才能維持標章的最高品質。能取得SNQ的蜂膠產品相當稀少,寶瓶蜂膠是目前獲獎中唯一的蜂膠液產品。

 

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